【台南】【食記】中西區 BUBUKING鐵牛早餐車★蛋餅&吐司&蘿蔔糕&西多士

BUBUKING鐵牛早餐車

時間:06:00~12:00 (不定休)

電話:0937-663662

地址:台南市中西區五妃街307號

FB:https://www.facebook.com/Bubuking2016/

若是提到五妃街美食,你第一個會聯想到哪一間店呢?

今天我要介紹這間位於全家斜對面的特色早餐店─BUBUKING鐵牛早餐車!

BUBUKING鐵牛早餐車就位在巷子口,目標明顯保證不迷路

大大的招牌就寫著店裡的特色餐點,呼喚著你快~進~去~吃~吧!

一走近目光立刻被這台藍、白、紅相間的鐵牛車吸引,小丸子在車上排排坐歡迎著你

我~我~我好想坐上去拍照喔!不曉得會不會被老闆飛踢啊?!XD

牆壁上的黑板寫著店裡的人氣餐點,若是第一次來或是猶豫不決不知該點哪幾樣的可以參考一下!

在這底下還放著內用和外帶的點菜單,內用是黃色單,外帶是粉色單,小心別拿錯囉!


一轉身就看到傳說中的帥老闆正忙著製作餐點,他將鐵牛車的後方改造成工作平台,原本只是台小餐車,賣出好口碑之後終於升級有車庫囉!XD

前方的三層櫃裡擺放著餐具和一包包的醬料,方便外帶的客人拿取!

店面空間不大,店內大概僅能擺下四至五張桌子,而當天早上十點是呈現客滿狀態的!

店家另外還放了兩張桌子在店門口,但同樣也是滿座,俗話說:「早起的鳥兒有蟲吃」,好險我們早點來才有位置坐啊!

接著讓我們來看看點菜單,有販售蛋餅、蘿蔔糕、吐司、西多士、炸物...等,而且名字都好有趣,ex.死纏爛打蛋餅、艱苦郎蛋餅...等,連菜單老闆也要搞怪一下,真想每種都點來吃吃看XD

決定好餐點交出點餐單之後,可以到旁邊的置物架上拿餐具、醬料和吸管

另外店家是採自助式用餐,聽到號碼再去取餐即可,用餐完畢要自行將桌面整理乾淨,垃圾也要自行拿去垃圾桶丟置喔!否則老闆加助手也才兩個人而已,實在忙不過來啊!

最先上桌的是鄉巴佬紅茶與豆漿,兩種口味都偏古早味,也不會太甜!

第一道是泡蛋蘿蔔糕,若是單吃蘿蔔糕我覺得不會辣,吃泡菜則有微辣感

而且蘿蔔糕裡面不僅有蘿蔔絲,還有些許肉末混在其中,咀嚼起來有肉末香,很真材實料!

我覺得這道就是要一塊泡菜搭一塊蘿蔔糕,一口吞下才過癮!

第二道是雙絲洋腸蛋餅,這蛋餅皮是煎得如此金黃酥脆,光看外觀就讓人食指大動,聞起來更是香!

蛋餅裡面有德國香腸咬起來脆脆的,濃郁的起司內餡都快從蛋餅裡滿出來了,吃起來還牽絲呢!酥脆的蛋餅搭配鹹香的起司和德國香腸,不油不膩很讚!


第三道是豬大排撞蛋吐司,烤過的吐司表面酥脆不焦黑,裡面還夾著豬排和煎蛋!

將吐司翻開讓大家仔細瞧瞧它的真面目,吐司上塗著香濃微甜的花生醬,再加上兩塊煎得香噴噴油亮亮的豬排!

另外再加個煎蛋,再混入點起司,所有滋味混搭在一起意外的合拍,很特別又美味,瞬間擄獲我芳心啊!*__*

最後一道是花生西多士,西多士其實就是港式法國吐司沾取蛋液煎製而成,吃起來口感軟綿綿的!表面淋了煉乳很香甜,還加了少量奶油增添風味!

西多士裡的花生醬很濃郁,吃進嘴裡滿是香氣,搭配著煉乳的奶香甜味,理智上明知熱量不低,情感上卻克制不住自己的嘴啊!

BUBUKING鐵牛早餐車憑著現點現做的美味餐點,從小餐車發跡一直努力到今天實屬不易,雖然目前店裡只有兩位工作人員,所以餐點得多花些時間耐心等候,但美好的一天就該由美味的早餐開始,有空來嚐嚐這特別的優質早餐吧!^___^

本文由悠樂玩家直屬部落客:Miniの慢享樂活撰文