餐廳名稱：度小月擔仔麵 原始店本舖
消費時間：2017年10月
地址：台南市中西區中正路16號
電話： 06 223 1744
公休：無
營業時間：11:00~21:30
FB：https://www.facebook.com/dtsm16/
泡泡今天來到位於台南民生綠園附近的名店【度小月】擔仔麵原始店
相信不管是在地人、外地觀光客對這家店並不陌生才對
至於有沒有消費過就又是另外一回事了.....
沒關係，今天就讓泡泡帶大家來狠吃一輪吧~GO!!
度小月就在中正路的大馬路邊，很好找
門口有領台人員，直接告知用餐人數即可
如果客滿需要候位，門口也提供了椅子讓人等候休息
店家有配合的特約停車場，讓用餐客人不用為了停車位苦惱
不過要注意折抵方式喔!!
停車場位置圖，距離店家不算遠，適合吃飽後走走散步的距離
旁邊還有一個蓋紀念章的地方，如果有習慣收集的人記得帶本本喔
另一邊還擺著拍照用的道具，可讓人變身成擔仔麵公主或王子，嘿嘿
店內擺設走的是中國風，以紅色黑色為主軸的裝潢
一樓主要是煮擔仔麵的地方、一個長型的收銀吧台和3個四人桌
空間上來說是小巧溫馨的
一進門的右手邊就是煮擔仔麵的小檯子，當晚煮麵的人好像是店長
而且前陣子林依晨來台玩也有來吃，而且店長還有上鏡呢!! 呵呵
對了，這邊只能現金消費無提供刷卡服務喔，來吃飯要注意一下
就這樣坐著，看起來超級專業的
而且仔細那鍋肉燥，看起來就超級厲害厲害的，老滷鍋的概念呀
獻上菜單
分類滿仔細的，還特別標註來店必點、招牌推薦
如果不知道吃什麼或怎麼點的，可以參考著點喔
除了紙張菜單外，還有整本的菜單
裡面有豐富的介紹和美食照片，不看還好，一看就全部想點= =
新菜色火燒冰淇淋，超級誘人，成為了當晚泡泡必點的
還記得以前去逛花園夜市，也有一攤炸冰淇淋，可惜後期就沒看到了
菜單本上面，除了中文之外還會有英文、日文、韓文
甚至是店內的員工也都精通外文喔，帶外國觀光客來也沒問題!!
另一面牆上掛著一些店內的新聞報導和照片
大匾額上面寫著度小月的史記
除了一樓用餐區外，二樓還有一個用餐空間
主要以大桌8~10人為主，空間感看起來比一樓大一點點
牆面上掛著一些歷史照片
煮麵的器具很復古，一般在外面看到都是鐵的?不鏽鋼?的那種濾網
在這邊是不一樣的耶，上一次看到是好久之前一家賣羊肉的
仔細觀察發現到，湯鍋上都有一支溫度計，控管著湯水的溫度
(慘!!這張照片看不出來對焦在哪= = 我想拍店長煮麵呀~~~)
面紙盒(?) 不是不是....那個裡面放餐具啦!!
上菜囉!!!!
烏梅漬番茄：80元
一入口一個烏梅的味道超明顯，很像在外面喝烏梅汁
番茄一咬下去，甜味比水果酸還明顯，讓不愛吃番茄的泡泡超愛
第一道上這小菜真的很開胃呢，越來越期待
黃金蝦捲：150元/份 (單點50元/條)
一份是3條，也可以選擇單點一條，因為只有一個人想吃所以就單點
泡泡吃了一小口，蝦的感覺不明顯，大概都打成泥了吧?! 我想
外表是酥脆好的，有小時候阿嬤去市場買回來的懷念滋味
香菇素肉乾拌麵：60元/碗
因為泡泡不吃海鮮怕擔仔麵蝦味過重，所以請店家推薦
這碗雖是素食，但味道一點也不馬虎，還用了木耳打成泥製造肉膠質的口感
還有這個碗超美的，會引誘人想要全部吃完看整個圖案
香菇給得很大片，看似白白的味道清淡(?)其實不然
整碗味道很夠喔，一般吃到素食有時候都會怕太沒味道，這碗不會
燙青菜：60元
川燙空心菜，上方淋了一點蒜泥提味，大人小朋友都很喜愛
擔仔麵：50元/碗
主角登場!! 比起傳說中吃一口就沒有的份量，這有比較多啦
料真的就跟店員介紹的一樣，就是一蝦、豆芽菜和肉燥
不過因為口味上比較重鹹，所以是可以加湯的喔，雖然我們吃完才知道
(跟店長提問了一下味道是否過鹹?! 店長解釋說因為以前最初是在碼頭販賣
下午時段工人需要快速增加體力，味道上會比較偏重，如果吃不慣可以加湯喔)
是一隻已經剝好蝦殼的蝦蝦
土豆滷豬腳：160元
味道鹹甜適中，土豆滷得很好吃，豬腳是帶骨的，跟萬巒豬腳那種不太一樣
這道菜上來的瞬間，泡泡都差點要加點白飯了
只要輕輕一咬，馬上骨肉分離
小朋友還很識貨的說要吸骨髓，不過這好像吸不太到什麼
老新豬肝(限量)：100元
這道菜是用涼拌的方式呈現，豬肝切的比較薄，但還是保有口感
調味上有一點點辛辣感，對不太吃辣的泡泡來說也能接受
這又是一道很開胃的菜，推薦大家來可以點
底下是用紫洋蔥來鋪底，這道涼拌菜真的很好吃
泰式檳榔花：120元
也是一道用涼拌呈現的小菜，調味上真的是會辣的
吃起來口感很像筍子，辛辣感比起豬肝更是明顯，比較適合會吃辣的
一把夾起來超像是筍絲的
素菇養生湯：120元
當天唯一一道湯品，第一口喝下去就覺得"點對了"
外觀看起來很像是古早味鍋燒意麵的容器，寫到這又想吃鍋燒意麵了....
主要特色的金針花菇菇，湯頭好清甜好好喝
湯料都是菇的關係，吸飽湯後便超好吃的，小朋友搶著喝呢
阿里山愛玉：45元
當天的甜點之一，愛玉裡面還放了一小片檸檬、水果料
整體酸酸甜甜的好吃，店家表是愛玉是手洗的喔
火燒冰淇淋：100元
泡泡最期待的餐點終於上桌，一份2顆
外皮是像麵包一樣的東西把冰淇淋包在裡面，下油鍋炸至酥脆金黃
一口咬下去，冰冰熱熱的口感好好吃喔~~~~~~(可惡!!又想吃了= =)
裡面包的是香草冰淇淋，泡泡已經很努力的切開了= =
看來是該要添購一些道具的時候了!!
泡泡老食說：
這天用餐的是2個大人1個小朋友，這樣的份量對我們來說剛剛好
唯一可惜的是檳榔花對我來說太辣了沒吃完，不然到現在還有點懷念那滋味
吃完後附近有林百貨，還能去走走散步，泡泡推薦給大家
本文由悠樂玩家直屬部落客：男友布蕾的粉紅泡泡撰文