【店家資訊】營業地址：台南市安南區安和路一段41-1號
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00 (星期一公休)
營業電話：06 252 7891
粉絲團：二煮廚牛排店
安和路上的二煮廚，平價的牛排吃起來口味上滿不錯的
一點也不像是二主廚耶
倒是比較像是平價料理界的大主廚
走~我們吃牛排去~~~~😉😉
安和路，是安南區往返市區的重要道路
蝦米之前在安南區工作的時候每天都會塞在這附近@@
還好現在在市區工作，錢少事多離家近不知道是好還是不好😑😑
二煮廚，每週都會提供一種餐點，有外帶打8折的優惠唷
對於小資一族是滿不錯的福利
門口看進去整個空間是相當乾淨明亮的
位在門口半開放式的廚房
可以看見主廚對於環境整理的用心
勇敢的秀出整齊清潔也可以讓顧客吃得比較安心耶，這牛排店感覺很威~
店內空間空間寬敞，用餐不會卡卡
而且廚房是在室外，也不會有油煙味兒
菜單底加啦~~~
完整版價目表請依現場最新資訊為主
填單，送到櫃台，就可以進來大吃大喝囉
店家的後方有餐具、飲料、跟湯品
湯品的部份真的可以感覺到店家的用心
蝦米看牆壁上掛了一些湯品的名稱，所以有偷偷問了一下闆闆
這裡的湯品跟前菜啊，大概7-10天就會做一個更換唷
也就是常常來吃也能有不一樣的享受，是不是很棒啊~
飲料有果汁、檸檬紅茶，或是白開水可以選擇
今天的湯品則是南瓜濃湯
南瓜味道濃厚，蝦米飯前飯後加小跟班沒有喝完的一共喝了3碗半😅😅
(是有沒有這麼餓啊XD小肚肚都快要變成大肚肚了...)
前菜來囉
這裡的前菜跟其他平價牛排的店家也很不一樣耶~先來一張合照
上面有提過的7-10天會更換前菜 & 湯品
我們今天剛好就遇到更換交替的期間，所以有吃到兩種前菜唷
每一份前菜是一個炸物 & 餐包
而今天品嘗到的炸物有雞柳條跟柳葉魚
雞柳條好吃，調味調的很棒，柳葉魚則比較偏向是食材的原味
終於等到主餐點來了，其實好像也沒有很久
闆闆的動作算挺快的，大概湯喝完餐點就陸續上桌了😅😅
先來分享第一個餐點，也就是蝦米今天吃的，特選石斑 $240
這個石斑，來自高雄永安漁港
趁闆闆還沒淋醬之前先偷拍幾張
蝦米幫石斑魚從側面來張特寫就可以看到魚魚的厚度
厚度相當夠，吃起來口感相當紮實，沒有土味
淋上黑胡椒醬跟蘑菇醬加起來的綜合醬汁，整體吃起來是很棒的
麵條是常見的粗麵條，麵條將醬汁牢牢抓附，每一口的味道都很濃郁
而且~
而且這裡的餐點使用的是新鮮蔬菜，青江菜、玉米、再打上一顆蛋
不便宜行事而使用冷凍蔬菜
這是闆闆對每一份餐點的用心、堅持
菲力牛排 $270
菲力店內最貴的餐點，但是看看這個份量真的是看得出闆闆的真材實料
上鐵板的一瞬間，香氣隨著煙飄散出來
光看到肚子就餓了
菲力口感是以瘦肉為主，據友人描述吃起來是挺嫩的
上桌啦~看看這每一口是不是很誘人阿~
香煎漢堡排 $150
闆闆使用溫體豬肉，每天手打漢堡親手製作
豬肉經過千錘百鍊之後多了幾分彈牙的口感
添加一些蔥花提香
如果吃膩了一般常見的豬排，那麼漢堡排就會是很好的選擇唷
小跟班吃排餐千年不變的餐點出現了，雞腿排$170
雞腿排是來自菜市場的溫體雞
蝦米偷偷吃了幾口發現肉質還挺不錯的耶
整場吃下來發現其實闆闆的蘑菇醬黑胡椒醬的醬汁熬煮的不錯，是很稱職的配角
既增添了主餐香氣，又不會搶了主角的風采
飯後提供甜點，一共有四種可以選，剛好我們有四個人，所以四種口味一次入鏡 XD
二煮廚，相信很多往返市區安南區通勤的朋友應該都對這裡不陌生
肚子餓了，不要急著回家，停下腳步來份牛排豬排吧
每周一餐點，外帶有8折優惠唷
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文