【店家資訊】營業地址：台南市北區成功路426號
營業時間：星期一三四：18:00 - 01:00 & 星期五六 18:00 - 02:00 & 星期日 18:00 - 01:30 (星期二公休)
營業電話：06 223 0008
粉絲團：閤苑坊-串燒·酒場
蝦米享用時間：2018/01
網誌：http://www.shiamilong.cc/2018/02/blog-post_2.html
又新開一個深夜聚餐的地方啦~
蝦米每個月都在煩惱著跟深夜吃貨朋友的聚餐要往那兒去
竟然讓蝦米發現了這麼一間新開的，又離家近的串燒酒場
走~跟著蝦米踩點去囉~
店家在騎樓做的神社造型
不管在白天還是晚上，真的是很搶眼阿~
打開門進門的一瞬間
裡面好繽紛阿XD
櫻花樹~草皮牆面，燈光閃閃，跟其他的串燒店家是有著些許的不同氛圍
菜單底加拉~完整版價目表請依現場最新資訊為主
點餐無聊的時候還有免費毛豆可以享用喔~^^蝦米一行用餐人數比較多~坐了兩桌，毛豆也是雙倍份量
以前跟深夜吃貨朋友們用餐總是會遇到一種情況
就是餐點上桌就被秒殺啦XD
這次很難得的大家有乖乖配合蝦米，一起等待餐點上齊
雞腿肉串 原味 $90/份 (1份 = 2串)經過師傅精準地控制火侯
外皮酥酥脆脆的香氣超迷人，雞腿肉質軟嫩嫩的非常好吃~
唐揚炸雞 $160「唐揚」是日本一種烹調方式，意思就是「炸」
酥脆的口感，包覆著鮮嫩多汁的雞肉，這炸雞，很不簡單
和風洋蔥 $80酸酸甜甜的和風醬汁搭配洋蔥也是滿對味的~
鹽烤牛小排 $250鮮嫩多汁的牛小排，吃原味最棒了
慢火炭烤，沾點鹽巴提味就是最真實的感受
杏鮑菇 $50
脆彈多汁的杏鮑菇，蝦米覺得烤的熟度很剛好~每一口都是飽滿多汁的口感
三角雞軟骨 $130這倒是深夜吃貨朋友不管到哪一間燒烤店都會點的一道
友人特別愛那考考的口感
明太子馬鈴薯燒 $150友人吃了一口之後直呼好吃，然後蝦米才趕緊拿起相機補拍了一張牽絲照片XD
馬鈴薯的鮮甜、起司的鹹香，再加上明太子的口感，搭在一起真的是很棒的味道
帶殼玉米筍 $80
鹽蔥松阪豬 $200松阪豬的肉汁鮮甜程度是不會輸給上等牛肉的唷
經過師傅專業的火候控制，吃起來是脆感十足，肉汁飽滿，一點也不會柴口唷
再加上上面一層洋蔥青蔥黑胡椒的一個組合
入口的口感非常豐富
豬五花串 醬烤 $100 & 蒜頭 $80
豬五花經過炭火烤過逼出油脂之後其實並不會感覺到油膩
反而是多了一點肥瘦之間特有的口感
這蒜頭....還真是特別阿~竟然串起來烤了😍😍
烤過之後的蒜頭，一點也沒有嗆辣的口感，反而多了一股清甜，多吃一點晚上吸血鬼不會找上門唷~
炸豆腐 $110
炒時蔬 $120一般炒高麗菜都是加蒜頭比較多 ?
這裡採用薑絲來提味耶~竟然也是滿搭的
剛開幕不久的深夜食堂，聚餐的好地方整體價位也不是太高
分享給還在煩惱這星期的聚餐不知道要去那裡的朋友喔^^
提醒您
開車不喝酒、喝酒不開車
未成年請勿飲酒
飲酒過量有礙健康~
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文