店家資訊
地 址：台南市中西區友愛街232號
電 話：0915260871
營業時間：AM07:00-AM10:00
公 休：星期一
由兩姐妹一起經營的跑跑三明治是個移動式攤車早餐店，
這台生財工具可不只是裝飾而已，
像之前友愛街路面整修她們就改來海安路專治口渴前，
[價目表]
這裡賣的東西很簡單，
整體風格如同姐妹倆給人的感覺，簡單俐落，
菜單品項後有可以額外加購的配料，像加蛋、加花生醬，
一般早餐店土司都是烤好後抹沙拉醬，而這裡是用奶油香煎土司，
土司散發著淡淡奶油香讓我想起小時候最愛的土司搭配，一片抹奶油一片抹草莓醬再夾顆蛋，完美，
跑跑的料理還有另一個特點，就是幾乎沒有額外添加醬料，一般早餐店都會抹個沙拉醬、擠個番茄醬、撒個胡椒粉或黑胡椒，
一開始吃不習慣還自己帶番茄醬請她們幫我加一點，她們總是勸我少吃點醬料，多吃新鮮蔬果，最後漸漸被說服也習慣了，
[太陽蛋三明治]
基本素材有美生菜、牛蕃茄片、荷包蛋，有次太餓就直接把2份合併，
也可以加購選擇抹花生醬，
花生醬的油滑感與濃郁口味大大提升整體風味，
[砂糖土司+2顆蛋]
基本素材差不多但少了荷包蛋多了砂糖，
因為沒有醬料的干擾，砂糖在這裡效果發揮的很明顯，一方面讓提供水分的蔬果滋味更融合，一方面讓奶油香與蛋香搭起橋梁更加順口，
[培根三明治+蛋]
煎的滋滋作響飄著焦香味的培根最誘人了，
少了醬料培根的脂香更加誘人，
蔬果適時的水分補充讓油脂不會膩口，
[萬家香烤肉三明治+蛋]
一家烤肉萬家香，這里肌肉片有中秋節烤肉的口味，
里肌的嚼感讓肉香漸漸散發，
[萬家香烤肉捲餅]
捲餅的肉量比較多還有加蛋，
[蕃茄肉醬捲餅]
餅皮會先在鐵板上煎香，
再用噴槍把食材上的起司加熱融化，
蕃茄肉醬淡淡的蕃茄味均衡的搭配豬肉鮮味，口味上沒有刻意強調蕃茄味，
底層地瓜泥增添了自然的甜味，咀嚼時除了增加飽足感外，地瓜的甜如調和劑般串起整體風味
最後提醒大家一下記得自備環保提袋裝餐點歐~
本文由悠樂玩家直屬部落客：積雨雲撰文
【相關文章】