林冠均重慶麻辣麵食堂是芥末之前去高雄無意間找到的好料，
除了麵食很有自己的特色以外小菜也很厲害，
最多網友推的是他們家的腸粉，
位置地點離捷運三多商圈站很近，交通非常方便。
之前趁著百貨公司周年慶，
為了用掉手上的禮券跑來高雄的大遠百買東西，
沒辦法...台南的大遠百真的不是很好逛。
搜尋三多商圈附近的地圖找到這間林冠均，
林冠均的用餐環境半室外，
店內沒冷氣只有電風扇所以其實還滿熱的，
裝潢挺特別一開始看到藍色扛棒還想說是賣藥膏的嗎XD
店內很有自己的風格。
主打是重慶的麵食，
也有麻辣湯跟抄手可以選擇，
我們點了麻辣牛乾拌麵、紅油抄手乾拌麵、鮮蝦腸粉，
旁邊冰箱小菜內可自取拿了麻辣豬肝。
店內有提供一些調味料跟酸菜，
酸菜看起來很爽口但我們沒吃酸菜的習慣~
一旁的櫃台擺著店家自製的辣油，
光看名稱就讓人覺得頭皮發麻，
好辣的感覺啊~~
芥末從小就被小黑強迫吃豬肝，
說是對身體好云云，
但本人非常怕豬肝的味道，
尤其若吃到不新鮮那種粉粉的感覺真的受不了，
但我在他們家小菜冰箱看到這盤麻辣豬肝卻有一種很好吃的想法，
想說拿拿看若不好吃再全部推給YOYO吃掉XDDD，
沒想到~一吃我嚇到，
很好吃耶！完全沒有豬肝的腥味，
這道菜其實不辣，調味料跟豬肝配合得很好，
有點鹹甜鹹甜的，YOYO也說很好吃，
豬肝厚度跟口感都很棒，據店家說是人氣菜色，
滿推薦大家可以點點看。
鮮蝦仁腸粉，
蝦子超大隻的，
腸粉皮Q而不爛，
配上微甜的醬油很不錯，
可以理解為什麼那麼多網友推薦他們家腸粉。
從麵開始有點地獄XDDD
原因是因為我跟YOYO太高估自己吃辣的能力，
紅油抄手麵，
首先餛飩還不錯，算是大顆飽滿，
麵對我來說超‧級‧辣！
我大概吃了四五口就不行了整個超弱阿，
整個辣到都哭了哈哈哈。
YOYO點的麻辣牛拌麵，
拌麵的時候超級香，
辣椒、芝麻、花椒的香氣，
牛肉燉的很爛好入口，
但對我來說麵也是超級辣，
後來我們都跟老闆娘要了清湯來解辣。
老闆娘看我們兩個辣到爆汗跟飆淚覺得很好笑，
說下次來可以跟他們說微辣就好。
雖然這次辣到，但口味還不錯會想再來試試看其他的餐點，
(當然下次我要選不辣的麵)
回程的時候看到在林冠均附近的關東煮店，
滿滿人潮好像很厲害，
有高雄的朋友吃過可以分享一下嗎~哈
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林冠均重慶麻辣麵食堂
地址: 高雄市前鎮區林森三路52號
電話: 07 535 2123
時間: 11:00-20:00(周一休)
本文由悠樂玩家直屬部落客：芥末黃芥末撰文
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