【店家資訊】
店家名稱：塩燒 しおやき
營業時間：18:00 - 00:00
營業電話：06 330 3988
營業地址：台南市東區崇善路202號 (地圖點我)
粉絲專頁：塩燒 しおやき
蝦米享用時間：2019/05
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/05/blog-post_24.html
燒烤店是不少人下班或是吃消夜的選擇之一，今天我們來到這家位於東區崇善路上的『塩燒 しおやき』，這家店之前在台中經營後來回到台南繼續做，也不少饕客是他們家的粉絲，特地從台中下台南吃XD
他們沒有特別突出的招牌，所以要仔細看別路過了，他們晚上才開始營業一直到12點
店內的空間不算大，不過座位空間算是還不錯，而且整體的感覺也很舒服，天花板及牆上還有很多日式裝飾品，氣氛不錯！
來燒烤店怎麼可以少了啤酒呢，現在還有優惠呢！在點酒之前先來看看今天要吃甚麼吧~~菜單來囉！
餐點可以說是非常的豐富，而且老闆是特地在日本學的燒烤技術再加上自己的創新口味調整，因此深受許多人喜歡！不論是要吃肉還是海鮮應有盡有~
塩燒 しおやき的酒種類非常多種，大家到現場可以慢慢挑選，有些很快就賣完了，不然就要先問問看指定的酒今天有沒有以免撲空，如果不喝酒的朋友店家也有提供氣泡水，不喝酒的友人們很推XD#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
塩燒手羽先$90、醬燒雞心$85、塩燒七里香$90、牛五花葡萄捲$60 (由左至右)
手羽先就是雞翅的意思，老闆將雞翅烤得非常的漂亮，外皮帶點微微的脆又有點焦香氣非常的棒！雞肉還很嫩咬下去還有一些雞汁~
雞心使用醬燒的口味，吃起來有咬勁又不會太老，上層的七味粉增加了香氣吃起來更涮嘴，這真的是很棒的下酒菜
這七里香料理的非常棒，不會有油膩感，而且老闆也處理得很乾淨也不會有硬骨頭，搭配一點椒鹽或七味粉整體的味道就很棒了，難怪許多人來都會吃上幾串他們家的塩燒真的不錯內~
牛五花葡萄捲必點！葡萄的酸甜滋味和水果的清爽口感搭配牛肉的滋味實在太棒了，所有友人都一致推薦一定要吃的餐點，我們吃了也很喜歡那很特別的口味，聽說有人是為了這道去的呢！
安格斯牛肋 $120
吃起來有油脂的軟嫩又不失牛肋的咬勁，搭配上層豐富的青蔥吃進嘴裡，帶點微甜的口感及辛香料的辛辣味呈現很棒的對比~喜歡吃牛的朋友可以試試看，火侯也控制的恰到好處~
上等黑毛塩燒牛舌 $180這道要趁熱吃，那牛舌柔軟的口感非常的迷人，上面豐富的青蔥增加脆脆的口感，和軟嫩的牛舌很搭，冷掉的話口感會比較硬點，所以建議上桌就開動！
生啤燒鮮蛤 $250喜歡鮮美十足的蛤的朋友一定要點這道，湯頭喝起來非常的鮮美，使用生啤酒製作而成但是酒味已經揮發的剩下不多了，剩下的都是鮮甜味！而且店家使用的蛤礪很大顆，每顆都很飽滿！
湯頭的辣度可以調整，不敢吃辣的朋友可以跟店家說不要放辣椒唷！
日式雞唐楊 $180炸的恰到好處，外酥內嫩的唐揚雞這是本店的招牌，連冷掉都好吃，裡面的雞汁也非常的豐富，大家都很喜歡這道日式雞唐楊~
日式炒烏龍 $180這烏龍麵真的是很特別，Q彈的炒烏龍麵加上滿滿的柴魚片及美乃滋，味道非常的十足濃郁，吃的時候加一點芥末吃起來會更棒，味道更有層次！
裡面的海鮮也很大方，都切的很大塊吃起來會比較有口感
青梅氣跑飲 $100 不喝酒又想品嘗氣泡飲品的朋友可以點這個，也是非常的清涼爽口，甜度都非常的剛好，非常的適合不喝酒的朋友！吃燒烤怎麼可以少了氣泡飲呢~
青梅氣跑飲 $100 
Suntory頂級生啤 $160這是這裡的招牌，順口回甘的生啤是大家來這裡一定會來一杯，帶點淡淡香氣，又不會過於苦澀，冰涼的啤酒是下班的好朋友！
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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