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【高雄美食｜澳洲料理｜高雄異國料理推薦】
🚩 店名：老澳廚房 Skippy's Kitchen
📮 地址：807高雄市三民區延慶街65號
⏰ 時間：11:30–14:00 17:30–21:00 (周一公休)
☎️ 電話：07 380 7855
☎️ 電話：07 380 7855
🔗 粉絲專頁：老澳廚房 Skippy's Kitchen
梅森現在要入侵高雄美食屆囉~哈哈" 這天來高雄找朋友敘敘舊就想說找個餐廳吃飯，因為友人最近才剛從澳洲回來，還送我了一個袋鼠蛋蛋袋！所以就找了一家聽說很不錯的澳洲料理餐廳『老澳廚房』，其實在台灣很少有澳洲料理，居然在高雄有那今天就跟梅森一起來看看有沒有袋鼠可以看~今天這家店也有美薯趣味時光的活動捏！
店家位於小巷內，大家要放慢腳步尋找！用餐環境很舒適，空間不大但很適合小團體來用餐聚會，梅森總覺得也很適合包場開派對。
梅森據了解老闆是澳洲華僑，從小就生活在澳洲，對澳洲的生活、飲食都很了解，因為愛上了台灣女孩所以就來到台灣並且開了這家店了，而且老闆的美食還得過獎呢，大家知道澳洲的料理有哪些嗎？
梅森據了解老闆是澳洲華僑，從小就生活在澳洲，對澳洲的生活、飲食都很了解，因為愛上了台灣女孩所以就來到台灣並且開了這家店了，而且老闆的美食還得過獎呢，大家知道澳洲的料理有哪些嗎？
發現袋鼠了！
可是只有皮~ 在澳洲袋鼠是食用肉品，因為數量實在太多了，澳洲也有很多袋鼠相關的產品，梅森的友人去澳洲就買了一些袋鼠的相關商品送我真的很貼心捏~出去玩都會想到我！
：(內心OS：澳洲餐廳！？) 那不是...袋鼠嗎？
：真假拉...對不起啦 我原住民只打過飛鼠沒打過袋鼠！
▼老澳廚房 Skippy's Kitchen菜單
澳洲最經典的就是派，也可以說是他們的主食之一，老澳家的派就很多種口味，每一種都是老闆記憶中的滋味，這樣算是用美食來思鄉吧！
🍽️ 農舍派 (牛肉) NT240
這款農舍派(牧羊人派)是已牛肉、蘑菇、蔬菜、香料內餡為基底，上層擠上滿滿的美國馬鈴薯泥！那馬鈴薯泥帶有淡淡的奶香，口感非常的綿密，吃的時候一湯匙挖到底，將底下的牛肉醬挖起，一口吃下去(燙死你)那濃郁的滋味馬上在口中釋放出來，美國馬鈴薯泥經過烤箱烤到表層呈現微微的心力焦脆，梅森一開始很不忍心破壞他，因為實在太美了，像一朵馬鈴薯花，但是吃了一口後，抱歉
我停不下來！
大家要吃的時候千萬不要用手碰到容器，因為是整個放進烤箱裡烘烤，所以溫度很高！不少人會把這當作主食，不要小看這樣一碗吃完可是很有飽足感的~
：你這是強行置入嗎？
：會很硬嗎？我覺得還好捏...哈哈" 反正有好康又不用錢幹嘛不拿~叩叩
🍽️ 澳洲經典肉派 (低脂牛肉) NT220
這是澳洲經典的手拿派，顧名思義就是直接手拿起來大口咬下！那酥脆帶有奶油香氣的酥皮與低脂扎實的純牛肉內餡，在口中越咬越香，酥皮厚度非常的恰當，牛肉內餡異常的多 哈哈哈" 其實這就是肉派的特色，澳洲人就是喜歡吃肉，尤其他們的牛肉可以說是虜獲的不少饕客的胃。
用刀子將派切開，那牛肉嘩啦啦就直接流了出來，搭配一旁的薯條更是滿足又罪惡的一餐呀！而且老澳的薯條是整顆馬鈴薯切的，梅森特別喜歡這種薯條，吃起來外酥內鬆軟特別香，不論是搭配蕃茄醬、蜂蜜芥末醬、莎莎醬抑或是簡單的鹽調味都非常的棒，但是一定要趁熱吃才好吃唷~
🍽️ 經典澳洲牛肉堡 NT230
生菜、甜菜跟、烤鳳梨片、蛋、起司、牛肉、炒洋蔥全部都集中在這一個漢堡中，一口咬下層次感就不用說了，那滋味真的是很迷人，牛肉裡的肉汁滲透出來，鳳梨的酸甜讓整體吃起來更有風味更加清爽，而且加入了很特別的甜菜根，我真的只能說吃得很有飽足感的一個漢堡，而且是很均衡的！
🍽️ 辣味起司薯條 NT150
為甚麼又是薯條！？不要問這麼多...梅森我已經一個月不會再碰薯條了！我不知道友人事發甚麼神經還是很剛好的，每一份餐點都有薯條，又給我加點了這道濃郁涮嘴的辣味起司薯條....
炸的金黃酥脆的薯條淋上大量的起司醬在撒上起司粉及香料提味，一上桌就是滿滿的香氣撲鼻而來，他的辣度是屬於微辣的程度，大家應該都還可以接受~這薯條也是美國馬鈴薯製作的薯條，吃起來很鬆軟很好吃捏~
炸的金黃酥脆的薯條淋上大量的起司醬在撒上起司粉及香料提味，一上桌就是滿滿的香氣撲鼻而來，他的辣度是屬於微辣的程度，大家應該都還可以接受~這薯條也是美國馬鈴薯製作的薯條，吃起來很鬆軟很好吃捏~
：這麼多的馬鈴薯我想應該可以抽很多次吧!?
：所以你是為了美國馬鈴薯協會的活動所以加點了薯條!?
：對阿...可是我不知道其他餐點都有薯條...對不起！大家開動阿，不要客氣 呵呵"
🍽️ 蔚藍海岸 / 洛神花氣泡飲 / 芒果氣泡飲 NT130/110/110
氣泡飲是澳洲很常見的飲料之一，蔚藍海岸加入了洋甘菊呈現了很美的水藍色，喝起來沁涼舒爽！洛神花氣泡飲我想大家應該比較沒喝過吧~這款梅森還蠻喜歡的，帶點微微的酸，喝的時候攪拌均勻，是還蠻解膩的飲料唷~
最右邊的芒果氣泡飲是老闆自己研究特調的，加入了芒果醬的氣泡飲喝起來非常有夏日風情，與今天的澳洲料理意外的搭配！這三款飲料都有加入冰淇淋，所以大家可以先吃冰淇淋再喝，不然融化了就只能咕嚕咕嚕的喝掉了~
💬
今天和友人來到這家老澳廚房不僅讓我品嚐到許多道地的澳洲料理，還讓我看見了許多澳洲的特色文化，老闆人也很熱情，因為友人剛從澳洲玩回來所以就莫名其妙的搭上線了，瘋狂的分享在澳洲的生活、美食及文化，今天的聚餐可以說是讓我認識了很多新事物，梅森很歡迎大家可以來『老澳廚房』品嚐澳洲的派及老闆的冠軍漢堡！
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本文由悠樂玩家直屬部落客：Maysun 梅森撰文
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