【#900度串燒工坊】
營業時間：17:30 - 00:30 (星期五六延長到1:30)(星期一公休)
營業電話：06 293 0900
營業地址：台南市安平區文平路402號 (地圖點我)
粉絲專頁：900度串燒工坊
蝦米享用時間：2019/09
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/09/900.html
安平區文平路上的900度串燒工坊終於在我們路過101次後踏進來了😂，這是一個下著毛毛細雨的夜晚，我們跟友人約在這裡從晚餐到宵夜，喝著飲料吃著串燒聊著是非，蠻不錯的一個空間
旁邊是台南很有名的牛排一條街？三間牛排店板塊牛排、拐彎抹角炙燒牛排、孫東寶台式牛排還因為當了好鄰居而上過電視的唷XDD，以後大家想吃牛排會不會就想到文平路..？ㄟㄟㄟ離題了，先來看看今天的主角👉900度串燒工坊
還沒進門的右邊可以看到店家閃亮亮的價目表
進門之後是跟從外面看進去是截然不同的感受，左邊有滿滿的酒瓶牆面。裡面的酒大概都進了闆闆的肚子了吧😂？900度＝酒擺肚，來這裡就是要大口吃酒大口吃串燒啦~~
#未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #喝酒不開車
牆上的文字蠻好玩的，世界上沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有...那就兩頓吧！！
900度串燒工坊的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
冬天也有提供火鍋類的料理可以溫暖我們的胃
今天滿滿的一桌，我們跟友人都吃得很開心，但是酒..就沒有擺在肚子裡面了，因為等一下還要騎車回家
豬肉拼盤 $550這裡的串燒我們覺得很特別，在口味的呈現上在市面上真的是很少見，用了很多種蔬果跟肉品的結合，吃起來清爽不膩口！點了一盤綜合可以吃到11種口味真的是蠻不錯的
豬肉半熟卵這應該是溏心蛋吧！？溏心蛋我們常吃，用烤的來呈現還真是第一次吃到，沒有過多的調味，一口塞進嘴裡可以吃到滿滿的蛋香氣
豬肉麻糬這串豬肉麻糬熱熱吃還會牽絲唷，豬肉跟麻糬在嘴裡黏ＴＴ的口感蠻不錯的
豬肉鳳梨、豬肉番茄
水果入菜就是會多了幾分清爽，鳳梨、番茄都是我們蠻喜歡的水果，這樣子的吃法再多來幾串也不會膩口
雞肉串2串 $90這兩串相對豬肉拼盤裡面的串燒，口味上就重了些。孜然口味的口味吃起來香氣迷人，喜歡孜然味道的一定會很愛
蒜香燒茄子 $80這道茄子我們一致覺得蠻厲害的，當然前提是要敢吃茄子啦XDD，軟綿綿、又有著滿滿蒜香氣，好吃！
蒜香娃娃菜 $120桌面上是滿滿的肉，點一盤青菜來中和一下，脆口的娃娃菜，用蒜頭來提味，吃出娃娃菜的原味，簡單也就是美味
日式鮭魚炒飯 $120店家將鮭魚肉弄得比較細緻一些，均勻地分散在炒飯裡面，炒飯是粒粒分明，口感上醬香味道蠻不錯的，還有著淡淡的鮭魚香氣
宮保皮蛋 $150
有人不敢吃皮蛋的嗎？我們自己是蠻喜歡皮蛋的料理，採用宮保的方式來料理，些許的辣度幫皮蛋加了不少分數！口感也不再是原本軟軟的狀態，而是多了點Q度
炙燒明太子雞肉串2串 $110這道雞肉串相對於豬肉拼盤裡面的串燒，口味也是相對較重，明太子的鹹香、雞肉的紮實，搭在一起蠻不錯的
韓國烤五花肉 $150三層的五花肉有著奇妙的口感，外層的皮有著些許的焦脆、中間有著肥滋滋軟嫩嫩的油脂、後端有紮實的肉質，三種口感一次滿足。採用韓式的做法用生菜包覆著來享用味道真的是很不錯
烤土豆片2串 $60烤土豆就是烤馬鈴薯啦~烤過的馬鈴薯香氣的呈現是很夠的，吃完會有點意猶未盡的感覺
有殼玉米筍6支 $90
這裡的玉米筍，店家是跟在地小農拿的，吃起來爽脆鮮甜，連著玉米鬚一起吃，把營養通通吃進肚
梅汁西紅柿 $60這道料理口感是酸酸甜甜的，很適合都是肉肉的夜晚😂
可樂 $60、桂花烏龍蘇打 $90、可爾必思 $60今天跟友人的聚會，沒有把冰箱裡面的酒喝進肚子裡，因為等一下還要騎車回家，酒...就留著下趟再來喝了。桂花烏龍蘇打喝起來香氣豐富，微微的甜度蠻不錯的
#未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #喝酒不開車
店家的名片個人覺得背面的設計蠻有巧思，幾條路的結合成了一個「串」字
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