說到台南在地美食，除了第一直覺想到牛肉湯之外，似乎海產粥也默默在台南美食也占了一席之地！加入眾多海鮮熬煮的一碗鹹粥，除了湯頭濃郁鮮甜外，還喝得到滿滿精華呢🤗
位於台南中西區的【上豐富海產粥】有別於一般的海產粥店，店內的裝潢風格結合古典美學的刺繡，坐在這裡用餐，真的能讓您的眼睛跟嘴巴都可以獲得享受😍
一開始先來觀看一下逸恩用心製作的影片吧👀
上豐富海產粥的外觀，是紅白色調所組合而成，看起來有種突然食慾大增的感覺😂
看到門口寫著冷氣開放的字眼，才瞬間想起來... 冷氣也是吃美食的重要條件之一，尤其是吃有熱湯的美食，更要搭配冷氣才會滿足🥰
店外掛著上豐富海產粥菜單，讓路過的人可以先研究一下，喜歡再走進來用餐～
上豐富海產粥的用餐環境簡單整潔，沒有過多的裝潢，走的是樸實路線，搭配上手法精緻的立體刺繡，讓整間店散發出一種與眾不同的文學氣氛
後來才發現，這些刺繡蘊藏了一些故事，原來老闆娘是【府城光彩繡莊】的第二代，為了延續這些傳統技藝，所以才將餐飲結合刺繡，讓更多人能夠注意到這些美學👍
牆上的立體刺繡真的會讓人嘆為觀止，全是出自於台灣刺繡國寶級的人物「林玉泉」林師父及其二代之手👏
上豐富海產粥菜單來囉👏這邊除了主打海鮮粥，還有湯品跟配菜可以選擇～
臉書打卡加google評論就可以送小菜一碟喲！逸恩當然要來支持一下店家～(明明就是愛吃😂)
🔺IN起來生食級干貝海派粥 450元
用料超級豐盛的海產粥，鋪上滿滿一碗的海鮮，滿到讓你看不到底下的白飯，吃完真的會讓你整晚IN起來😳
海產粥最厲害的地方，在於牠的湯頭，經過眾多海鮮熬煮而成的湯頭，就是不簡單！加上芹菜提個味，喝起來湯頭濃郁、鮮味十足，光是一口飯配一口湯就很滿足😋
一端上來的時候鮮湯加了非常多！絲毫不怕客人喝的份量，多到海鮮食材都被淹沒了🤣所以逸恩在拍照前舀了一些起來，再稍微擺個盤，所以這碗才這麼整齊喲😂
生食級干貝果然驚人，超級大顆～厚度也非常足夠！吃起來只有一個爽字😳口感軟嫩帶點彈性，這個深得逸恩的心😍
肥美的牡蠣，也非常的鮮嫩！一口咬下會在口中爆開，愛吃牡蠣的朋友絕對會愛不釋手🤤
這碗海產粥還有一個非常厲害的角色！就是有超多蟹黃的旭蟹，雖然蟹肉不多，但是有這麼多的蟹黃就很可以～可以將蟹黃挖出來攪散於湯中，讓湯頭更加濃厚，也可以學逸恩直接把滿滿罪惡的蟹黃塞進嘴裡，超級滿足😍😍😍😍😍
🔺上豐富海產粥 170元
相較於剛剛那碗豐盛的海產粥，這碗相對來的平易近人，湯頭雖然明顯有差，但還是清香鮮甜，吃完這碗也是頗滿足的喲！
🔺水晶油雞 120元
油油亮亮的油雞，有如水晶般的閃耀，肉質非常軟嫩，鹹香味十足，絲毫沒有半點腥臭味，逸恩非常喜歡這道🤤
🔺澎拜海鮮派 80元
雖然看起來沒有特別突出的外表，但是吃起來讓人為之驚艷，逸恩吃了一口就跟友人說這個也好吃😳炸到外皮金黃酥脆，裡頭可是吃得到花枝及蝦子呢～沒有過多的油膩感，會讓人想一口接著一口吃下去👍
🔺Q彈花枝丸 60元
口感Q彈的花枝丸表現就比較中規中矩，但是拿來配飯配麵也是一個不錯的選擇😎
吃完上豐富海產粥之後，只有滿足兩個字可以形容，如果你熱愛海鮮，這裡會是一個適合吃正餐的好選擇，店內空間安排的非常舒適，而且還可以邊享用美食，邊沉浸在非常優雅的文學氣氛之中😍
以上就介紹給有興趣的朋友參考囉😀
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文
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位於台南中西區的【上豐富海產粥】有別於一般的海產粥店，店內的裝潢風格結合古典美學的刺繡，坐在這裡用餐，真的能讓您的眼睛跟嘴巴都可以獲得享受😍
【上豐富海產粥】店家資訊
--------------------- 店名：上豐富海產粥 👈(點我有連結)
- 地址：台南市中西區成功路429號
- 電話：06-2221776
- 時間：11:00-14:00；17:00-22:00 (週二至週六)
- 時間：14:00-00:00 (週日)
- 公休：週一
- 低消：無
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上豐富海產粥的外觀，是紅白色調所組合而成，看起來有種突然食慾大增的感覺😂
看到門口寫著冷氣開放的字眼，才瞬間想起來... 冷氣也是吃美食的重要條件之一，尤其是吃有熱湯的美食，更要搭配冷氣才會滿足🥰
店外掛著上豐富海產粥菜單，讓路過的人可以先研究一下，喜歡再走進來用餐～
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後來才發現，這些刺繡蘊藏了一些故事，原來老闆娘是【府城光彩繡莊】的第二代，為了延續這些傳統技藝，所以才將餐飲結合刺繡，讓更多人能夠注意到這些美學👍
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海產粥最厲害的地方，在於牠的湯頭，經過眾多海鮮熬煮而成的湯頭，就是不簡單！加上芹菜提個味，喝起來湯頭濃郁、鮮味十足，光是一口飯配一口湯就很滿足😋
一端上來的時候鮮湯加了非常多！絲毫不怕客人喝的份量，多到海鮮食材都被淹沒了🤣所以逸恩在拍照前舀了一些起來，再稍微擺個盤，所以這碗才這麼整齊喲😂
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肥美的牡蠣，也非常的鮮嫩！一口咬下會在口中爆開，愛吃牡蠣的朋友絕對會愛不釋手🤤
這碗海產粥還有一個非常厲害的角色！就是有超多蟹黃的旭蟹，雖然蟹肉不多，但是有這麼多的蟹黃就很可以～可以將蟹黃挖出來攪散於湯中，讓湯頭更加濃厚，也可以學逸恩直接把滿滿罪惡的蟹黃塞進嘴裡，超級滿足😍😍😍😍😍
🔺上豐富海產粥 170元
相較於剛剛那碗豐盛的海產粥，這碗相對來的平易近人，湯頭雖然明顯有差，但還是清香鮮甜，吃完這碗也是頗滿足的喲！
🔺水晶油雞 120元
油油亮亮的油雞，有如水晶般的閃耀，肉質非常軟嫩，鹹香味十足，絲毫沒有半點腥臭味，逸恩非常喜歡這道🤤
🔺澎拜海鮮派 80元
雖然看起來沒有特別突出的外表，但是吃起來讓人為之驚艷，逸恩吃了一口就跟友人說這個也好吃😳炸到外皮金黃酥脆，裡頭可是吃得到花枝及蝦子呢～沒有過多的油膩感，會讓人想一口接著一口吃下去👍
🔺Q彈花枝丸 60元
口感Q彈的花枝丸表現就比較中規中矩，但是拿來配飯配麵也是一個不錯的選擇😎
吃完上豐富海產粥之後，只有滿足兩個字可以形容，如果你熱愛海鮮，這裡會是一個適合吃正餐的好選擇，店內空間安排的非常舒適，而且還可以邊享用美食，邊沉浸在非常優雅的文學氣氛之中😍
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