【#匠子煮工坊】
營業時間：星期一~星期六 10:30 ~ 14:00，17:00 ~ 21:30
營業電話：0955-343-366
營業地址：台南市永康區正南一街177之1號 (地圖點我)
粉絲專頁：匠子煮工坊
蝦米享用時間：2019/09
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/10/blog-post_33.html
南台附近好多特色美食，許多店也深受南台學生的喜愛！最近有一家日本丼飯店『匠子煮工坊』就開在南台的正大門附近，這間丼飯的老闆可以說是年輕有為，今年終於開了一家屬於自己的小店面，不得不說吃過的都很喜歡，他們家的丼飯不輸很多名店呢
店家的外觀讓人有一種溫暖的感覺，走一種木質調的風格，其實不向前看不知道賣的是丼飯
一進到店裡發現真的很多學生耶，雖然座位不多但是也坐滿了一整排，我們今天跟著友人來品嘗看看這傳說中隱藏於南台科大的好吃丼飯匠子煮工坊菜單底加，以丼飯為主，也是老闆拿手菜，最新最完整的菜單以店家現場為主
店家也有熊貓外送的服務，也可以使用線上點餐！而且從現在開始早上10點半以前完成點餐，就可以享有9折優惠內，聽說許多上班族都會提早先點餐，中午就可以好好地享用美味的餐點了
日式壽喜燒牛丼飯 $100這道是最多人的愛，也是許多人一吃就愛上的，老闆也對自己的手藝很有信心，加入滑蛋的牛肉壽喜燒丼飯吃起來醬汁濃郁且入味，而且丼飯的濕潤的很棒，不會像有些蓋飯的醬汁很少，吃到最後很乾！這家完全不會有這問題，而且加入大量的蔥花不只增加口感也增加香氣，油花濃郁的牛肉、雞蛋的滑順、壽喜燒醬汁的結合再加上蔥花的點綴，在口中是非常非常的滿足且幸福的，真的蠻不錯的捏~~~
韓式泡菜豬肉蓋飯 $100
這是非常下飯的口味，豬肉與韓式泡菜大火快炒，加入醬汁調味最後在淋在熱呼呼的飯上，這也是讓友人一口接著一口就吃完了！話說店裡的廚房是設計開放式的可以看到老闆做菜的過程，這道料理老闆就展現了火焰的美
感覺太香了吧….義式奶油義大利麵 $130
奶油的香味很濃郁，我們覺得老闆的厲害之處就是醬汁的調味，不論是丼飯的醬汁、還是這個奶油白醬都很棒，他們的義大利麵是比較粗的，吃起來帶點彈性，也因為粗麵條所以沾附很多奶油醬汁所以每一口都是很濃的
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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