【#巴薩爵斯】
營業時間：11:00 - 21:00 (星期一公休)
營業電話：06 250 7456
營業地址：台南市北區和緯路五段122號 (Google地圖)
粉絲專頁：巴薩爵斯
蝦米享用時間：2019/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/10/blog-post_29.html
和緯路這裡是我們下午買菜的必經之路，常常路過巴薩爵斯，走進來的話倒是第二次。巴薩爵斯，外觀跟我們半年前來長的一樣、桌椅倒是稍微做了一些變化，但是依然慵懶且舒適，仍然是很有自己的特色。
巴薩爵斯所使用的桌椅都是他們自己製作的，在以往是以外銷歐美為主，如果有興趣的話也可以參考店家現場提供的型錄，或是直接詢問闆娘喔。
一樓空間，靠窗的地方採光很好，吧台後方的位置氣氛很好。但是我們今天人比較多，所以我們是坐在二樓比較寬敞的位置
二樓空間寬敞，蠻適合多人聚餐，年底尾牙季也快到了，或許也可以來個不一樣的尾牙聚餐
店家近期的活動，打卡送薯條
今天我們人比較多，點的餐點也比較多，讓我們一份一份來看看吧。((文章底部有店家提供的菜單可以參考喔))霸氣蛤蠣小卷盤紅醬燉飯 $199，升級套餐 $99
這應該是今天最澎湃的一道料理了，一整隻的小卷加上滿滿的蛤蜊，整個海味超濃厚！！這裡的紅醬吃起來有著滿厚實的番茄香氣，但是吃完是不會膩口的。點選主菜，再加$99就可以變成像我們照片裡面的套餐一樣(沙拉、濃湯、麵包、甜點)
沙拉上一次來巴薩爵斯品嘗到的沙拉是少見的熱沙拉，到現在想起來都還會很懷念XDDD，目前提供的是照片裡的沙拉，搭上闆娘自己釀的蘋果，吃起來整體口味酸氣十足，非常的開胃
麵包這裡的麵包塗上蠻厚的一層蒜香抹醬，麵包吃起來蠻軟嫩，蒜香味道濃郁蠻不錯吃的，也可以沾著濃湯來享受不一樣的吃法
(排餐提供的麵包偏長方形也比較厚，跟義大利麵加價$99升級套餐所提供的麵包是不一樣的，實際情況請依照店家現場為主)
濃湯
這裡的濃湯認真說，還蠻好喝的耶XDD，好想要再來一碗，只可惜肚子已滿
經典培根紅醬義大利麵 $99巴薩爵斯的消費價位我們覺得蠻不錯的，可以根據自己的口袋來點餐。像是這份義大利麵只要$99就很平價，也可以吃得很豪華，就像是我們稍後會介紹的排餐系列
紅醬的部分有著滿厚實的番茄香氣，濃郁不膩口是這份義大利麵最大的特色。培根則是讓這盤義大利麵的味道更加豐富
小卷墨魚汁燉飯 $169黑嚕嚕的墨魚汁燉飯，一整隻的小卷就躺在燉飯上，視覺上挺搶眼的。燉飯濕潤、帶有淡淡的海味，讓人一口接著一口停不下手
德國香腸青醬義大利麵 $129我們在品嚐義大利麵的時候青醬一直都是蠻喜歡的味道，濃郁的九層塔香氣會讓人食慾大開，吃完好想大喊再來一盤😂😂😂
綜合炸物佐起司醬 $150這裡的炸物認真說蠻不錯的耶，尤其是淋上起司醬後味道更加豐富，好喜歡雙色爆漿地瓜球，彈性十足好好吃
德國豬腳佐酸菜芥末排餐 $500
排餐的話都會是這樣子一整份的套餐，飲品部分可以搭配$150以下，超過的部分可以補差價。
豬腳相當有份量，皮的部分超級酥脆，肉質的部分則是很有咬勁，搭配酸菜、或是沾點芥末醬來享用都是很不錯的方式
爐烤半雞佐義式莎莎排餐 $480這裡的半雞外皮烤的誘人的焦糖色澤，讓人看得心花怒放，切開之後整體肉質還蠻不錯，當然還是雞腿的部位口感比較對味一些。店家提供莎莎醬，讓半雞吃起來口味更加豐富
雲朵 $130光看雲朵兩個字實在很難想像會是什麼樣子的甜點。這道甜點看起來像是法式吐司？吃起來的口感超級軟嫩，搭配冰淇淋一起享用在口感上蠻令人驚豔的
療癒係冰磚拿鐵 $150店家先將咖啡做成冰磚，再附上一杯牛奶，想喝的時候就把牛奶倒進去，是一杯奶味很豐厚的咖啡。一旁附有糖漿可以自行增添甜度
草莓鳳梨優酪思果雪沙 $160不同於以往的呈現，現在這道雪紗還會「沁煙」😂，酸酸甜甜的雪沙蠻不錯喝的
抹茶拿鐵 $150
闆娘介紹著這杯抹茶拿鐵是這裡的熱賣飲品，聽到熱賣當然要來上一杯！！上桌後一樣是會白煙裊裊，煙霧繚繞的，視覺效果非常吸睛。杯子有一點兒高，上面覆有滿滿的鮮奶油，攪拌上相對有一點難度，記得要扶著杯子啊😅
黑森林果粒茶 $150這壺果粒茶喝起來是些許的酸口，帶有濃濃的水果香氣，熱熱喝蠻不錯的，喝完可以回沖
巴薩爵斯(Bossa Jazz)以休閒紓壓的概念，結合傢俱、咖啡與美食，提供一個居家放鬆的複合咖啡館。秉著不帶匠氣的設計，融合休閒慵懶舒適浪漫且不失時尚的空間。品嚐咖啡或享用餐點時，伴隨著悠揚典雅的音樂，能夠享受浪漫時光而放下心中的石頭與壓力。
Bossa Jazz 音樂有著巴西森巴與美國爵士的元素，能夠讓您心情放鬆。一個優雅 而瀰漫著咖啡、鬆餅等香氣的環境下，希望能帶給您舒心美好的體驗。
以上文字取自店家粉專
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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