【#棉花糖早餐】
營業時間：06:00 – 11:45
營業電話：06 220 2235
營業地址：台南市中西區民族路三段127號 (Google地圖)
粉絲專頁：棉花糖早餐-國華街麵糊蛋餅專賣店
蝦米享用時間：2019/12
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_1.html
棉花糖早餐，原本是位在國華街三段美食一級戰區，在2019年初搬遷到現址。這裡的特色、也是我們最喜歡的餐點就是現點現做、軟嫩厚實的粉漿蛋餅。闆闆、闆娘都很親切，會跟客人閒話家常，是一間很溫馨的早餐店
內用目視大概4桌，還有位在騎樓的兩桌。我們喜歡坐在騎樓採光比較好一些
靠近騎樓的煎台區，可以看見闆娘忙碌的雙手停不下來。一大鍋的粉漿、搭配闆娘的巧手，是這裡的蛋餅的美味關鍵
棉花糖早餐的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天吃這些，這裡的蛋餅份量都很足，一份蛋餅搭上一杯飲料是可以吃飽飽的
起士蛋餅 $30
這裡的蛋餅份量都蠻大的，餅皮的部分中心點是比較有厚度的，口感上比較軟嫩。四周圍邊邊的部分比較薄，比較快熟，所以在口感的呈現會有一點點的焦脆感。一份蛋餅會有雙重的口感蠻不錯的。一個人一份蛋餅搭上一杯飲料是恨有飽足感的
剛上桌時熱呼呼的起司可是很牽絲的唷
桌上擺放著醬油膏跟辣椒醬，我們是蠻喜歡吃原味的，可以感受到單純的麵香、起司香，重口味的朋友可以自己加醬料來增添風味唷
玉米蛋餅 $30
這裡的玉米蛋餅，玉米給的份量很有誠意，玉米獨特的味道也讓這份蛋餅吃起來多了許多鮮甜口感，是不一樣的感受
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南。蝦米龍撰文
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