【#廖家黑輪】
營業時間：10:30 – 21:50
營業電話：07 201 1020
營業地址：高雄市三民區三民街191號 (三民市場內)(Google地圖)
粉絲專頁：廖家黑輪
蝦米享用時間：2020/01
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/01/07-2011020.html
廖家黑輪，位在三民市場內，創立於1963年，開業近60年的資深店家，招牌烤黑輪、大腸包小腸是不少在地人的下午茶首選。店家餐點主要分成烤、煮兩類，提供不少座位可以坐下來好好吃頓下午茶
已經烤熟的、正在烤台上待烤的，滿滿滿滿的香腸，還有店門口眾多饕客在等候，由此可以窺見店家平時的生意量也是相當不錯的
店家推薦的老饕必吃的餐點，烤物直接跟闆闆點選、水煮的可以自行拿取。提供中、英、日文的介紹，然後烤物..都是現烤的請耐心等候，不過我們當天好像沒有等太久
廖家黑輪曾經有電視節目綜藝新時代來採訪唷
店家營業時間10:30-22:00
廖家黑輪的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
瞧瞧這堆疊的香腸小山，感覺就是很欠吃
今天吃這些，在這裡想吃什麼就點什麼，整體的負擔應該不至於太大。一個人的下午茶也可以吃得很豐盛、很澎湃
桌上也都有提供醬油膏跟辣椒醬給重口味的朋友自行添加
大腸包小腸，是我們個人蠻喜歡的台式下午茶選項，這裡的香腸整體香氣蠻不錯的，鹹香鹹香的很好吃。大腸軟中帶Q口感不錯【台南】精選台南台式下午茶
烤米血、烤魚板、烤黑輪條
經過我們自己的品嚐，才知道為什麼廖家黑輪門前總是擠滿了老饕，不論是口感、還是口味，都蠻不錯的。米血口感比較偏軟，又有點QQ的，不會過於乾硬，烤工不錯
我們平常飲食是偏向重口味，加點辣椒來提提味更對我們的味
店家名片廖家黑輪有蠻多節目都有採訪過，除了店家掛在烤台的照片綜藝新時代、還有鳳中奇緣阿不拉、TVBS食尚玩家、等媒體都曾經來訪，應該還有我們沒有查到的，蠻厲害的一間資深黑輪店！！
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