台南早午餐又有新選擇了😅
『蔬食樂 初始店』主打自家栽種的無毒生菜，除了販售可葷可素的創意料理及之外，現在更推出新鮮又健康的早午餐😋
跟著哈露一起來嚐鮮吧💙
『蔬食樂 初始店』位於東區東平路上（靠近國賓影城後方），
機車可停店家騎樓，開車的朋友如果找不到停車格可以到附近的新凱旋停車場，步行只要兩分鐘唷！（收費一小時20元）
店門口左側放著木頭色看板，上頭精巧的掛上七彩小旗子好可愛💓
蔬食樂也是 food panda 合作店家喔！動動手指就能享用美味餐點啦！
環境介紹｜一樓選物 & 用餐空間
一走進蔬食樂，哈露就被店裡的溫暖木質調深深吸引，
接近中午的時分、陽光微微的灑落進來，邊用餐邊享受著溫暖的日光洗禮，感覺好舒服呀😊
吧台區上方的櫃體設計的特別細緻，不規則的疊合在一起，
讓店裡溫暖的鄉村風增添了不同的氣息💛
這是哈露很喜歡的一角，
暖色木紋搭配皮椅完全不違和，反而更添質感💙
餐具及飲用水可以來這邊自行取用，
另外還提供了包包製物籃和小朋友的安全餐具，好貼心💓
櫃台旁放了一區小農小物的手作食品，
有低溫烘培果乾、蔬果脆片、茶品、調理食品等等，有需要的人可以跟店員詢問喔！
這一區實在太美了，立馬引起哈露的目光
（還以為是哪個香氛或精油品牌ＸＤ）
仔細一看，原來是來自義大利有名的初榨橄欖油 Oliviers & Co.
(哈露在新光三越有看過，恩~非常的不便宜！）
店長說：蔬食樂的餐點與油醋是使用 Oliviers & Co. 的橄欖油製作，真的非常重本阿！
冷藏櫃裡則提供了各種生菜沙拉盒和水果，哈露用餐時發現有不少人來外帶生菜盒，好奇之下與店家詢問，原來蔬食樂在永康擁有自己的科技植物工廠，並提供官網可下訂生菜。
為了推廣無毒生菜，延伸成立了首家品牌門市 『蔬食樂初始店SoothRoad Original』。
💂哈露小教室：什麼是科技植物工廠？
將水耕蔬菜安置在「風、光、水、養、氣」、溫濕度嚴格控制的無塵潔淨室中栽培，以LED替代太陽光源，培育出高品質、無農藥、低生菌數、無重金屬、低硝酸鹽的科技蔬菜。
哈露發現，生菜竟然有超多種口味！
『水嫩有理、鮮味十足、嗆辣帶勁』都是生菜的口味名稱，
重點是蔬食樂的生菜是不需要清洗的喔！店長說，因為種植環境經過嚴格的管控，如果用水洗可能會把水的細菌汙染原本乾淨的生菜了！
如果喜歡吃生菜的朋友，這邊還可以加入會員儲值，折扣起來很划算呢！
哈露吃過他們的生菜，真的完全不苦澀！小朋友也愛吃喔！
餐點介紹
除了原本的創意料理，3/1 起蔬食樂也有提供早午餐囉！
三月試營運，早午餐供餐時間：
平日早午餐 9:00-15:00，假日早午餐 9:00-10:30
11:00 後開始供應正餐菜單
四月起
平日早午餐10:00-15:00 ，假日早午餐10:00-11:30
11:00 後開始供應正餐菜單
套餐大約有6 種選擇，隨餐附餐包及飲品，有綠色葉子表示為素食餐點
早午餐上菜囉！一起來看看哈露點了哪些餐點吧！
除了附餐飲料之外，隨餐會附上優格、餐包、時令水果及特製蛋品，
哇~好豐盛的感覺😍
澎派的早午餐準備開動囉！
早晨先用優格醒醒胃，
優格是哈露喜歡的無糖優格，吃起來濃稠度剛剛好，搭配的是黑莓奇亞子果醬，微酸微甜的美味💗
隨餐附的水果有奇異果、鳳梨和柳橙，
讓哈露補充了好多維他命Ｃ😍
哈露友人發明的水果搭配優格新吃法！
恩！很清爽好吃耶！（不愛吃優格的朋友可以這樣吃😃）
滿滿的生菜沙拉，搭配店家特調的和風油醋醬
（這油醋醬的光澤好美呀！女孩們放心，食用好的油是不會發胖的）
生菜上面加了好多堅果跟果乾類，大口吃下超級搭！
生菜吃起來完全不會苦苦的，真的好吃又健康😋
🔺彩椒蕈菇起司歐姆蛋 $330 (可素食)
麵包選的是紅藜餐包，麵包上面放了一顆南瓜子做點綴
店家好貼心，餐包是特別切開的，而且裡面也烤得酥酥脆脆！
上面鋪滿野菇和紅椒的歐姆蛋
一刀切下，金黃色的起司和蛋融合的超完美😎
被猜到要做什麼了😂
哈露特製紅藜起司蛋菇菇堡！（名字也太長😆）
🔺香煎法式舒肥嫩雞 $320
（搭配的麵包：丹麥吐司）
舒肥嫩雞吃起來完全不柴，外皮煎的酥酥脆脆，
搭配了法式香料看起來特別迷人
男生們也會愛的舒肥嫩雞，來蔬食樂用餐也能大口吃肉肉啦！
主廚特製蛋料理，這蛋的色澤怎麼可以煎得這麼漂亮？！
色香味俱全的美味料理💙
🔺加價飲品：黑糖拿鐵（附餐更換其他飲品可折抵50元）
這拉花太美啦😍，唯一美中不足的是黑糖味道稍微偏淡，
但整體來說咖啡是好喝的，喝起來咖啡香醇不會有苦澀感
🔺附餐飲品：綠拿鐵（+80 元升級大杯)
綠拿鐵是選用蔬食樂自家生菜加水果及堅果打的飲品，有點類似國外的green smoothie，喝起來不會有想像中濃濃的生菜味，反而多了水果跟堅果的香氣，還滿好喝又健康😊
貼心小提醒：因為是現打水果所以建議在30 分鐘內飲用風味較佳唷！
🔺蔬食樂ｘO'Paris 聯名法式甜點
以輕柔慕斯體表現培茶香、香茅濃，中間再以苦甜黑巧克力、輕脆舒芙蕾脆粒增添豐富的法式甜點
(哈露這天來用餐剛好是此款蛋糕最後一天供應，之後會有新款聯名蛋糕喔！大家可以去試試看😇)
(哈露這天來用餐剛好是此款蛋糕最後一天供應，之後會有新款聯名蛋糕喔！大家可以去試試看😇)
環境介紹｜二樓＆三樓用餐區
哈露還在疑惑一樓怎麼坐位區那麼少，原來二樓也有坐位呀！
二樓靠窗的座位風景好像也很不錯呢！
每個角落都佈置得很溫韾😊
除了四人桌，這裡也有六人桌喔，
三五好友或家庭一起來用餐完全沒問題😎
這天趁店裡還不忙，請店員帶我們參觀了三樓！
哇！這裡空間好大！好像在國外的房子喔！
哈露好喜歡這裡的氛圍！不管家族聚餐或公司聚會都很適合💙
提供電視、投影機，還有流理臺可以使用😉
三樓也提供包場，平日3000元/假日4000元，可以抵消費，非常划算耶！＜後記＞
這是哈露第一次來到蔬食樂用餐，
哈露發現來用餐的客人們氣質都很好，就算帶小孩來說話也是輕聲細語，用餐環境非常舒適放鬆！另外真的很推薦他們家的生菜，吃起來鮮甜又沒有土味，無菌的處理讓人吃得很安心！推薦給大家囉 ❤
---- Information -----
店家：蔬食樂 初始店 SoothRoad Original
地址︰台南市東區東平路61號
電話︰ 06-2090580
營業時間︰11:00–20:30 (內用最後點餐:20:00)
早午餐供餐：平日9:00-15:00，假日9:00-11:00
官網: https://www.sooth-road.com/
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