前身為剛開幕時曾造成一陣轟動的蜜蜜仙境，主打火鍋加上buffet吃到飽，但因成本過高，卻又無法滿足大部分客人的期待，像是愛吃火鍋的客人覺得價位過高，愛吃buffet的客人覺得選項不夠豐富，因此改名換上【XM麻辣鍋】的老品牌名稱重新出發，更明確的定位在這是一間火鍋食材品項多元的麻辣火鍋店，但其實還仍保留住蜜蜜仙境的經典甜點及熟食👍
位於德安百貨14樓的火鍋店，外觀跟前身的蜜蜜仙境大同小異，其實沒有太大多落差！一定很多人會疑問蜜蜜仙境跟XM麻辣鍋到底有什麼關係？其實蜜蜜仙境是XM麻辣鍋旗下的品牌餐廳，只是差在他們之間的定位方向不一樣而已～
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一走進來就可以明顯的發現，用餐擺設好像沒有太大改變😂會先看到美到超浮誇的甜點區，再往裡面走就是各種自助式的餐點區域～
這裡有多種蔬菜可以選擇，像是高麗菜、小白菜、青江菜這些常見的菜款都找得到，逸恩提醒大家～出門在外吃美食記得要多補充一些健康的蔬菜，尤其吃火鍋的時候，別只顧著吃海鮮跟肉肉阿🙌
海鮮區絕對是來XM麻辣鍋要特別關注的區域，滿滿的海鮮肯定要給他吃好吃滿，像是蛤蠣、花枝、章魚、魷魚跟魚片都絕對不能放過～
多元化的熟食區聽說也很厲害，適合肚子已經餓到受不了，忍不住想吃東西來墊墊胃的朋友先來這一區享用一番！但是逸恩這次有備而來，所以就沒有把胃留給它們了😂想知道逸恩到底怎麼專業吃的話，那就繼續往下看吧～
琳瑯滿目的醬料種類，包準你能夠調出滿意的特殊醬料，一旁還有提供雞蛋可以使用哦👍
肉片跟壽司都有專人進行製作，所以都集中在這一區～這裡的肉品種類有豬肉、牛肉跟鴨肉可以選擇，記得記得每人每次只能限拿兩份喲😉
這裡的飲料種類更是多元！最喜歡這裡的現打果汁了～而且還有台灣最著名的波霸奶茶呢🥰
由新鮮原料加入-196度C的液態氮，所製作而成的世界級冰淇淋，每天都有四個時段會有現場製作的表演～
用餐座位非常多，空間感也不會過於壅擠，有共鍋桌也有個人鍋桌，在訂位的時候可以事先跟店員進行備註，如果沒有特別提到的話，就會由店家自行安排～
XM麻辣鍋德安店的價格以人頭作為計算，分為午餐、晚餐及假日的時段，而孩童會依照年齡進行計算，所以記得攜帶健保卡方便核對～
一開始剛坐上位子後，店員會先進行湯底的點餐～XM麻辣鍋提供了四種鍋底，分別為麻辣湯、雞白湯、西瓜綿湯跟昆布湯，這次逸恩吃的是鴛鴦鍋，所以選了適合煮肉的麻辣湯跟耐喝的雞白湯～
這次來XM麻辣鍋的必吃攻略就是這些！滿滿的蛤蠣、海鮮、豬肉、牛肉、蔬菜還有四大麻辣底料😚
無肉不歡，來麻辣火鍋店不吃肉肉就白來了🙈豬肉牛肉全部都給我來一份！五花豬、梅花豬、嫩肩牛、五花牛通通都來～
特選五花豬
逸恩特愛五花豬跟五花牛，油脂分布較為豐富，吃起來特別軟嫩，咬在口中也會散發出迷人的脂香味🤤
特選梅花豬
油脂含量較低，吃起來較有嚼勁，吃得到肉的原味，適合愛吃肉又不想那麼油膩的朋友～
在這邊特別提醒一下大家火鍋煮肉的小技巧～牛肉在滾湯中涮個幾下就可以拿起來吃囉！但豬肉一定要煮到全熟才可以享用😉
直接來一整盤的滿滿蛤蠣，全部下鍋完全不手軟😍全部煮熟就是讓你ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的超鮮蛤蠣鍋🙈
全部煮完再一口氣撈起來，直接裝滿三碗的滿滿的蛤蠣👍
全部享用完畢，剩下的就是滿滿蛤蠣殼跟........ 喂！還沒到深夜時間😳
主打火鍋吃到飽的XM麻辣鍋，除了火鍋料理食材更多元化以外，價格也平價了許多，CP值瞬間暴增！而且還保留住前身蜜蜜仙境的經典之作，對客人來說認真是更划算了～內用座位多，整體空間寬敞舒適，適合大家來這裡約會或聚餐～
以上就介紹給有興趣的朋友參考囉😀
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💁♀單一窗口作業，無需個別聯絡
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文
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【XM麻辣鍋 德安店】環境介紹
位於德安百貨14樓的火鍋店，外觀跟前身的蜜蜜仙境大同小異，其實沒有太大多落差！一定很多人會疑問蜜蜜仙境跟XM麻辣鍋到底有什麼關係？其實蜜蜜仙境是XM麻辣鍋旗下的品牌餐廳，只是差在他們之間的定位方向不一樣而已～
更多火鍋美食推薦👇
一走進來就可以明顯的發現，用餐擺設好像沒有太大改變😂會先看到美到超浮誇的甜點區，再往裡面走就是各種自助式的餐點區域～
這裡有多種蔬菜可以選擇，像是高麗菜、小白菜、青江菜這些常見的菜款都找得到，逸恩提醒大家～出門在外吃美食記得要多補充一些健康的蔬菜，尤其吃火鍋的時候，別只顧著吃海鮮跟肉肉阿🙌
海鮮區絕對是來XM麻辣鍋要特別關注的區域，滿滿的海鮮肯定要給他吃好吃滿，像是蛤蠣、花枝、章魚、魷魚跟魚片都絕對不能放過～
多元化的熟食區聽說也很厲害，適合肚子已經餓到受不了，忍不住想吃東西來墊墊胃的朋友先來這一區享用一番！但是逸恩這次有備而來，所以就沒有把胃留給它們了😂想知道逸恩到底怎麼專業吃的話，那就繼續往下看吧～
琳瑯滿目的醬料種類，包準你能夠調出滿意的特殊醬料，一旁還有提供雞蛋可以使用哦👍
肉片跟壽司都有專人進行製作，所以都集中在這一區～這裡的肉品種類有豬肉、牛肉跟鴨肉可以選擇，記得記得每人每次只能限拿兩份喲😉
這裡的飲料種類更是多元！最喜歡這裡的現打果汁了～而且還有台灣最著名的波霸奶茶呢🥰
明果冰淇淋
就連冰品的選擇也很多元，提供了兩種類型的冰品呢～其中一種是選用來自泰國品牌的明果冰淇淋，之前第一次吃到是在小XM迴轉麻辣鍋的時候，當時就留下了很好的印象🤤液態氮分子冰淇淋
另外一種冰品則是液態氮分子冰淇淋，每天都會有固定時間進行現場的冰淇淋製造秀，整個畫面超夢幻！這也是來XM麻辣鍋必看必吃的部分😍由新鮮原料加入-196度C的液態氮，所製作而成的世界級冰淇淋，每天都有四個時段會有現場製作的表演～
用餐座位非常多，空間感也不會過於壅擠，有共鍋桌也有個人鍋桌，在訂位的時候可以事先跟店員進行備註，如果沒有特別提到的話，就會由店家自行安排～
【XM麻辣鍋 德安店】價位
XM麻辣鍋德安店的價格以人頭作為計算，分為午餐、晚餐及假日的時段，而孩童會依照年齡進行計算，所以記得攜帶健保卡方便核對～
【XM麻辣鍋 德安店】湯底菜單
一開始剛坐上位子後，店員會先進行湯底的點餐～XM麻辣鍋提供了四種鍋底，分別為麻辣湯、雞白湯、西瓜綿湯跟昆布湯，這次逸恩吃的是鴛鴦鍋，所以選了適合煮肉的麻辣湯跟耐喝的雞白湯～
【XM麻辣鍋 德安店】餐點介紹
這次來XM麻辣鍋的必吃攻略就是這些！滿滿的蛤蠣、海鮮、豬肉、牛肉、蔬菜還有四大麻辣底料😚
麻辣鴨血
每次到麻辣火鍋店，必點的就是麻辣鴨血！在這裡完全可以毫不手軟的一直吃，真的超級滿足～鴨血控快衝了😍麻辣豆腐
不用怕會有像臭豆腐一樣很臭的味道，口感還不錯，而且很入味～挺喜歡的呢😊麻辣大腸
切到一小塊的尺寸，非常好入口，味道也滷到非常足夠，但不用擔心會過於辣口～麻辣牛肚
吃起來Q彈有嚼勁，非常有口感～也是麻辣底料必吃之一🤤無肉不歡，來麻辣火鍋店不吃肉肉就白來了🙈豬肉牛肉全部都給我來一份！五花豬、梅花豬、嫩肩牛、五花牛通通都來～
特選五花豬
安格斯五花牛
逸恩特愛五花豬跟五花牛，油脂分布較為豐富，吃起來特別軟嫩，咬在口中也會散發出迷人的脂香味🤤
特選梅花豬
美國嫩肩牛肉片
油脂含量較低，吃起來較有嚼勁，吃得到肉的原味，適合愛吃肉又不想那麼油膩的朋友～在這邊特別提醒一下大家火鍋煮肉的小技巧～牛肉在滾湯中涮個幾下就可以拿起來吃囉！但豬肉一定要煮到全熟才可以享用😉
蛤蠣
還記得逸恩第一次來蜜蜜仙境的時候，也是這種吃了一鍋超鮮蛤蠣鍋，這次當然也要來個蛤蠣專業吃😍直接來一整盤的滿滿蛤蠣，全部下鍋完全不手軟😍全部煮熟就是讓你ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的超鮮蛤蠣鍋🙈
全部煮完再一口氣撈起來，直接裝滿三碗的滿滿的蛤蠣👍
全部享用完畢，剩下的就是滿滿蛤蠣殼跟........ 喂！還沒到深夜時間😳
主打火鍋吃到飽的XM麻辣鍋，除了火鍋料理食材更多元化以外，價格也平價了許多，CP值瞬間暴增！而且還保留住前身蜜蜜仙境的經典之作，對客人來說認真是更划算了～內用座位多，整體空間寬敞舒適，適合大家來這裡約會或聚餐～
以上就介紹給有興趣的朋友參考囉😀
【XM麻辣鍋 德安店】店家資訊
--------------------- 店名：XM麻辣鍋 德安店 👈(點我有連結)
- 地址：台南市東區中華東路三段360號 (德安百貨14樓)
- 電話：06-2607777
- 時間：11:30-22:00
- 公休：無
- 低消：平日499元+10%服務費 (每人)
- 低消：平日晚餐及假日569元+10%服務費 (每人)
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本文由悠樂玩家直屬部落客：台南•逸恩•小鮮肉的美食日記撰文
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